Pladsen har navn efter bryggerne Jacob Christian Jacobsen (1811-1887) og Carl Jacobsen, der grundlagde de to bryggerier Gamle og Nye Carlsberg.
Omkring pladsen ligger stadig flere af Ny Carlsbergs bygninger, som f.eks. Maltmagasinet (til venstre på billedet herunder) og Lagerkælderen (til højre).
Den lave bygning på pladsen, er et tidligere kedelhus, hvorfra der blev leveret damp til produktionen (billedet herover). Huset kaldes “Hammershus”.